giovedì 24 febbraio 2011

L'azienda

Santoro Vincenzo è un allevatore calabrese che inizia a lavorare da bambino, gli animali sono da sempre la sua passione.
Nato a Umbriatico ( KR) il 05/04/1965 inizia a lavorare prestissimo per il padre (allevatori da tre generazioni) e poi, poco più che ventenne si trasferisce a Mandatoriccio ( CS) dove sposa Mangone Maria. Insieme all'amore i coniugi condividono la passione per la natura e gli animali e decidono di fondare l'azienda nel 1988.
L'azienda,a conduzione di Santoro Vincenzo, è situata nel comune di Campana (Cs) località Sant'Angelo e conta:
  • 130 mucche
  • 70 vitelli
  • 30 giovenche
  • 5 tori
  • 150 capre nere RUSTICA CALABRESE
  • 10 becchi neri
  • 5 scrofe nere di calabria
  • 1 verro
  • 50 pecore
  • 8 asini
  • 10 cavalli
  • 8 tartarughe da terra
  • 15 cani
Gli animali vengono allevati allo stato brado,  senza l'uso di antibiotici, ormoni, pesticidi, erbicidi . Mangiano erba. Il grano e fieno aggiunti sono biologici.